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世界美食探究  クルミ アメリカ産 クルミハーフ 1kg 生 くるみ 【無塩/無油】 [食品]






香り高い栄養価満点のクルミです。


完全無添加の生タイプです。


紀元前7000年前から食用されてきた


「ナッツの大御所」。


原産地はヨーロッパ南西部からアジア西部とされ、


北半球の温帯地域に広く分布してます。


樹高は8mから20mにおよぶ。


日本に自生している胡桃の大半は


オニグルミといい、核はゴツゴツとして非常に硬く、


食用部分が取り出しにくくなってます。


日本では縄文時代から種実の出土事例があり、


オニグルミを中心に食料として利用されていたと


考えられております。


良質の必須脂肪酸である


リノール酸やオレイン酸を多く含み、


体内の脂肪代謝を促し、


脳の活性化を図る健康的な食品として親しまれています。




世界美食探究 クルミ アメリカ産 クルミハーフ 1kg 生 くるみ 【無塩/無油】

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